Aubergine : semis, culture, arrosage, ensoleillement, conseils…

  1. Description
  2. semis
  3. ensoleillement
  4. plantation
  5. arrosage
  6. récolte
  7. fun fact

Description

L’aubergine est une plante vivace de la famille des solanacées produisant des légumes après environ 5 mois et peut attendre jusqu’à 2 mètres

Les aubergines produites peuvent être allongés ou arrondis, blancs, violets, striés voire noirs violacés. Tout dépend de la variété dont vous disposez

Semis

Le semis d’aubergine s’effectue de février à mai en serre ou en véranda , en extérieur vous pouvez les semer de mai à août

Pour réaliser votre semis vous pouvez directement planter les graines peu profonde et pensez à garder une bonne humidité pour les faire germer.

Ensoleillement

Le plant d’aubergine doit être bien exposé, il lui faut de la lumière mais également une température propice à son développement , la température idéale pour faire pousser des aubergines se situe entre 18 et 20 degrés

Ainsi, si vous cultiver l’aubergine en intérieur il sera facile de disposer votre pied devant une fenêtre dans une pièce assez fraîche.

En exterieur

Plantation

Une fois que votre semis a bien germé, sélectionnez les meilleurs plants en mai afin de les planter, tout dépendra de votre région mais attendez qu’il n’y ai plus de gelées pour planter vos jeunes pousses.

Espacez les plants d’environ 40 à 45 centimètres afin qu’ils soient le plus à l’aise possible, puisque deux plants trop rapproché risques d’êtres en concurrence vis à vis des nutriments dans votre terre

Arrosage

L’aubergine a besoin d’un sol frais, optez pour un arrosage régulier, un bon paillage devrait fortement aider ! Ensuite tout dépend du climat de votre région, pour être sur de votre intensité d’arrosage vous pouvez vérifier si votre terre est humide en creusant un peu il ne faut pas qu’elle soit sèche.

Une terre sèche pour l’aubergine nuirait à sa production en faisant faner ses fleurs prématurément.

Attention nous vous rappelons qu’il ne faut pas trop arroser non plus, surtout si vous cultivez en intérieur en pot, cela risquerait de faire pourrir vos racines, évitez l’eau stagnante et optez pour une terre fraîche à la limite de l’humidité ( la terre ne doit pas être détrempée plusieurs heures après l’arrosage )

Récolte

Vous pouvez espérer cueillir vos aubergines 4 à 5 mois après le semis, lorsque le légume fera entre 15 et 20 centimètres , au delà ces légumes ont tendance à prendre de l’amertume, Vous pouvez donc vérifier de temps en temps vos légumes pour les récolter au meilleur moment

En terme de production sachez qu’un plant d’aubergine pourra produire entre 5 et 10 légumes, bien entendu tout dépendra de la terre, de son environnement s’il s’y sent bien ou non.

Fun fact

L’aubergine que l’on connait ne ressemble aucunement aux aubergines sauvages, leurs apparences actuelles découlent de milliers d’années de culture, par exemple en chine on cultivait déjà l’aubergine en 59 av J-C